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2013年12月

なめ茸の収穫!!

みなさん、こんばんは。

慎ちゃんです。

今夜の三日月は、とても綺麗ですね・・・。

横輪町の畑の横に、菌打ちをして置いてあった原木に、沢山のなめ茸が出ていました。

P1011016

鉈で綺麗に採って、晩御飯の味噌汁に入れようと、持って帰りました。

ゴミも沢山付いていますが、水に浮かべて綺麗にしてから、豚汁の鍋に投入・・・。

P1011017

私は収穫が専門で、調理は女房が美味しくしてくれます。

山で採って来ると、スーパーで売っている様に綺麗ではありませんが、

(樹の皮や土や、小さな虫も付いています・・・)

それらの全てを、私達や子供達に経験させて、美味しく頂く事が大切だと思いますし、

何よりも、有難い事だと思います。

しかし、美味かった!!

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